中种法葡萄干炼奶吐司
中种法葡萄干炼奶吐司是【絮意纷飞】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中种法葡萄干炼奶吐司”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包粉（中种）：245克 | 酵母（中种）：3·5克 |
| 牛奶（中种）：170克 | 面包粉（主面团）：105克 |
| 牛奶（主面团）：10克 | 炼奶（主面团）：30克 |
| 蛋液（主面团）：35克 | 糖（主面团）：50克 |
| 盐（主面团）：4克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 葡萄干：60克 |