煮毛豆
煮毛豆是芸儿猫分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“煮毛豆”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煮毛豆。
菜式简介
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆（えだまめ），是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒，吃多了会滑脾。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆500克
- 辅助料
- 清水适量
- 调味料
- 香叶2片
- 八角1枚
- 花椒少许
- 小茴香少许
- 盐少许