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田园时蔬

菜谱编号：154-339

田园时蔬是【蚂蚁脾气】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园时蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道很清新的菜，图里的番茄本来是想用来做花摆盘装饰的，结果忙忘记了，没用上

田园时蔬主厨：蚂蚁脾气

第一步：淮山，胡萝卜，莴笋，削去皮，香菇，洗净沥干

第七步：蘸调好的辣椒汁吃

第三步：葱，用开水烫软，用刀破开成两半

第六步：捆好的淮山，莴笋，香菇，胡萝卜，把葱捆扎的结朝下放压着，放盘子里，上笼大火蒸五分钟即可出锅，

第五步：小米椒切碎，淋上生抽，加点炒香的白芝麻做成咸、辣、鲜的蘸料

第二步：淮山，胡萝卜，莴笋·香菇切成筷子粗的条，放少许盐腌五分钟

第四步：淮山，莴笋，香菇，胡萝卜每一样放两根，码在葱条上，用葱捆好，

菜谱标签：素菜

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