艾根鸡汤
艾根鸡汤是【樱桃咖啡】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾根鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
艾根鸡汤，浓浓的客家味。艾根是艾草的根部，是客家女人喜欢的一种煲汤料。艾根有一种独特的香气，老的艾叶有一种淡淡的苦味，艾根则不会苦。下面是百度而来的：艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效，治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血；根治头风、月内风等。艾草晒干能保存几年不坏，老艾的功效据说更好。此鸡汤是俺家餐桌上的常客。老人家说五月的艾是最好的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干艾根：30克 | -- |
艾根鸡汤的做法步骤
艾根鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
艾根的量多点少点没大关系，就是味道浓点淡点而已，我这个因为是晒干的，就没加那么多
菜谱标签：汤类