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小白菜煎饺

菜谱编号：154-020

小白菜煎饺是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜煎饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦

小白菜煎饺主厨：厨恋恋私房菜

第二步：猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可

第六步：煎至两面焦黄即可

第一步：小白菜洗净焯水剁碎

第四步：把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯；

第三步：把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子；

第五步：电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴，中火模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上

第七步：完成

小白菜煎饺做法技巧/窍门/补充说明：

煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！

相关食材：白菜小白菜

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