第一步:白菜帮洗净、木耳用水浸泡后洗净、鸡蛋三个备用
第九步:加入白菜丝翻炒
第二步:白菜切丝
第十三步:撒入葱花即可
第十五步:成品
第十一步:生抽翻炒
第十步:调入盐
第六步:快速划散后盛出备用
第七步:原锅加油烧热,加入木耳翻炒一分钟
第八步:加入胡萝卜翻炒片刻
第十二步:加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
第十四步:成品
第三步:木耳也切几刀
第五步:锅烧热倒入油、油热后、下蛋液
第四步:鸡蛋打散
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜帮:3张 | 木耳:一小把 |
鸡蛋:3个 | 胡萝卜:半个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
第一步:白菜帮洗净、木耳用水浸泡后洗净、鸡蛋三个备用
第九步:加入白菜丝翻炒
第二步:白菜切丝
第十三步:撒入葱花即可
第十五步:成品
第十一步:生抽翻炒
第十步:调入盐
第六步:快速划散后盛出备用
第七步:原锅加油烧热,加入木耳翻炒一分钟
第八步:加入胡萝卜翻炒片刻
第十二步:加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
第十四步:成品
第三步:木耳也切几刀
第五步:锅烧热倒入油、油热后、下蛋液
第四步:鸡蛋打散
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