蒜粒烧牛蛙
蒜粒烧牛蛙是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜粒烧牛蛙”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜粒烧牛蛙。
菜式简介
这又是一道非常下饭的菜。把舌尖上的美味贯彻到底。这个季节买到牛蛙不容易啊，我们在超市买的，经常断货，买到一次也不知道下一次是否还能买到。所以我每次看到就会买，就那么几只蛙腿，又想吃这种味道的，又想吃那种味道的，想来想去没想好。干脆把想吃的做法合而为一，一次就能满足舌头的几种需要。好在三种味道不但不互相抵触，还相得益彰呢。牛蛙怎么做都好吃。老公好几次误把蒜粒当成蛙腿吃了，然后忿忿地说我深得餐馆做菜精髓，太能假冒伪劣了，拿蒜粒冒充蛙腿充数。哈哈。蒜粒可不是就像蛙腿肉吗？唉！每次吃牛蛙都嫌不够吃，只恨牛蛙爹妈少生几只腿～～应该一只牛蛙八条腿，噗通噗通，全部跳进我的嘴里来吧！！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛蛙3只
- 辅助料
- 老抽一勺
- 五香粉一勺
- 胡椒粉一勺
- 鸡粉适量
- 调味料
- 八角2个
- 茴香适量
- 丁香2个
- 干花椒一把
- 大葱适量
- 大蒜2头
- 姜适量
- 料酒2勺
- 生抽一勺
- 盐适量