提拉米苏
提拉米苏是小堂堂妈妈分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“提拉米苏”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的提拉米苏。
菜式简介
它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。这就是提拉米苏，我一直想做的，今天终于达成了心愿。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 马斯卡彭芝士250克
- 淡奶油150ML
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 咖啡40ML
- 手指饼干适量
- 细砂糖75克
- 朗姆酒15ML
- 调味料
- 吉利丁片2片
- 可可粉适量
- 糖粉适量
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是君之的方子，吃过的小伙伴们都说很赞，提拉米苏入口即化，醇香的味道让人难忘，不仅仅是那个动人的传说还是它本身的味道，都让人流连。