红烧牛腩片

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红烧牛腩片是95603844分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧牛腩片”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛腩片。

菜式简介
　　我家的宝宝今年4岁多了，现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食，很少食用肉食！这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的！今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮哦！

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烧; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 醒水牛腩肉1000克

辅助料: 老姜50克; 大蒜头两颗; 葱花适量

调味料: 八角4颗; 海天辣黄豆酱两勺; 生抽20克; 老抽10克; 食用酒5克

红烧牛腩片的做法步骤

红烧牛腩片做法技巧/窍门/补充说明：

牛腩的营养价值：
1·牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2·牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3·牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4·牛腩还含肉毒碱。

菜谱标签：私房菜

相关食材：牛腩

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