炼奶可可冰激凌
炼奶可可冰激凌是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“炼奶可可冰激凌”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼奶可可冰激凌。
菜式简介
忽然发现了解决炼奶和淡奶油的好方法——把它们结合起来做成冰激凌。这样制作的冰激凌不仅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不会冻成梆梆硬。口感绵软,跟市售冰激凌没什么两样。
随配料的不同,炼奶冰激凌还可以制作出千变万化的口味。灵感一下子被触发,此涌彼现,应接不暇,分身乏术,可可冰激凌走先。
为了满足某些人对挖球的癖好,将冰激凌冻成半球形,直接扣出,省去了挖球的麻烦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油45克
- 牛奶15毫升
- 炼奶40克
- 可可粉2小勺
- 辅助料
- 焦糖杏仁首选少许
炼奶可可冰激凌的做法步骤
炼奶可可冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:
奶油坐在冰水中更容易打发。
若不隔冰块搅拌,也可以将混合好的冰激凌浆放入冰箱冷冻室,不时取出搅拌,