蒜香麻辣小龙虾
蒜香麻辣小龙虾是sweety-cooker分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜香麻辣小龙虾”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香麻辣小龙虾。
菜式简介
外面的小龙虾有好多种味道，本人还是比较喜欢麻辣味的和蒜香味的，所以我就把两个味道结合一下，不过味道还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾1500克
- 辅助料
- 蒜头2头
- 辣椒酱适量
- 花椒适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
- 料酒适量
蒜香麻辣小龙虾的做法步骤
蒜香麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
小龙虾在洗刷之前先用淡碱水泡一会儿，然后身上的脏东西很容易刷干净。
我用的辣椒酱是自家用小米椒做的鲜辣酱，辣味比较纯正。