大蒜肚条
做菜达人@英英菜谱
大蒜肚条是英英菜谱分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“大蒜肚条”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大蒜肚条。
菜式简介
这是一道陕菜，此菜选用整瓣蒜与肚条烧制而成。菜肴特点：色泽红润，鲜香软烂，蒜香味浓。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肚1个
- 辅助料
- 红椒50克
- 大蒜100克
- 调味料
- 料酒10克
- 生抽适量
- 干辣子5克
- 胡椒粉2克
- 味精2克
- 盐适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 葱段适量
- 姜末适量
大蒜肚条的做法步骤
大蒜肚条做法技巧/窍门/补充说明：1·猪肚应洁净熟烂无异味。
2·成品裹汁漏油。
