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盛冈冷面

菜谱编号:152-593
盛冈冷面是【blry2006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盛冈冷面”。
盛冈冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。

现在天气这么热做一道冷面是消暑解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来,直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。

盛冈冷面主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
盛冈冷面:320克--
辅助料用量
西红柿:100克白菜丝:100克
黄瓜片:50克韩国泡菜:150克
熟鸡蛋:140克香肠片:30克
苹果片:50克--
调味料用量
韩国泡菜汁:80克韩国辣酱:50克
白醋:30克白糖:20克
食盐:8克--

盛冈冷面的做法步骤

  • 第一步:盛冈冷面打开包装,清水浸泡、打散面条。
  • 第三步:将冷面打开包装清水浸泡两分钟。
  • 第四步:坐锅烧水,水开后下入面条,沸煮一分钟。
  • 第二步:原材料分别洗净,改刀
  • 第五步:捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。
  • 第六步:一碗冰凉可口的冷面就算做成了。
  • 盛冈冷面做法技巧/窍门/补充说明:

    因我家那口子不吃牛肉,所以在这道冷面中画龙点睛的部分就完全被破坏了,对不起大家啊!

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盛冈冷面。

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