云县木瓜鸡
云县木瓜鸡是昆明陈陈分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“云县木瓜鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的云县木瓜鸡。
菜式简介
云县木瓜鸡是我们临沧风味，临沧人没有不知道这道菜的。
味道是酸辣，夏天开胃最适合了。
云县木瓜鸡要用到两个特别的食材：木瓜，这种木瓜可不是做饮品的那种木瓜，是酸的那种蕃木瓜，可以用新鲜的也可以用木瓜干。
另外就是鸡肉，一定要是土鸡（乌骨鸡）才好吃，肉鸡什么的，煮出来一点都不好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡半只
- 辅助料
- 木瓜干1把
- 调味料
- 姜适量
- 蒜适量
- 草果粉适量
- 葱适量
- 小米辣适量