香草曲奇
香草曲奇是冰点分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香草曲奇”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草曲奇。
菜式简介
做为一个烘焙爱好者,
对于经典的曲奇,
一直无法驾驭它。
每次挤好的花样都会烘烤变形
其中找也好多原因改正却还是徒然
今天却意外之成功
原来是归功于这个好时节
奇曲那酥、香、脆的口感交集在一起,
可以说是一口一个满足。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油130克
- 低粉200克
- 辅助料
- 糖粉65克
- 香草精几滴
- 调味料
- 细砂糖35克
- 全蛋液50克
香草曲奇的做法步骤
香草曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1·做曲奇季节真的很重要。
2·在加入蛋液的时候,一定要分次添加。
3:烤制过程中,最后几分钟最好注意观察,以免上色过重。一般15分钟差不多。
相关食材:香草