滑子菇炒肉
滑子菇炒肉是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑子菇炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滑子菇不仅是营养丰富的食用菌，而且口感非常的滑嫩，虽然也富含纤维素，但没有粗糙的纤维感，而且味道不是很冲，和什么搭配都好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 滑子菇：150克 | 瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 酱油：适量 |
| 黄酒：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
滑子菇炒肉的做法步骤
滑子菇炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
腌制肉片时不加盐，放适量的淀粉，这样炒出来的肉片会很嫩。盐最后再放
相关食材：滑子菇