茄汁里脊肉片

菜式简介
　　番茄中富含番茄红素，而番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是胡萝卜素的3·2倍，维生素E的100倍;能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓衰老，维系皮肤健康;番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌，肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变。