好吃不过饺子
好吃不过饺子是【zxrwjh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不过饺子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绞肉：500克 | 水芹：500克 |
| 凉水面团：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 花生油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 花椒：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 五香粉：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
好吃不过饺子的做法步骤
好吃不过饺子做法技巧/窍门/补充说明：
花椒在油锅中焙成焦黄即可，再把花椒擀碎，加入肉馅中，肉馅中的香味更别具一格。