黄金琵琶腿
黄金琵琶腿是小厨飘香分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黄金琵琶腿”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金琵琶腿。
菜式简介
还记得女儿小的时候，每到周末去她爷爷家吃饭，爷爷总会做炸琵琶腿给女儿吃，我一直以为那是鸡腿。
后来，我也慢慢学会了美食，才知道，那是鸡翅根哈！
公公年纪大了，已经很少再做饭了，所以，女儿的大爱琵琶腿就由我来完成了！
以前公公做琵琶腿都是用料酒、盐、花椒、葱姜来腌制，然后蘸蛋液，以前没有面包糠，外围包裹的就是掰碎的馒头末了。
而我，也把油炸琵琶腿逐渐改良了，不仅腌制的材料不停的变化，而且包裹的不再是馒头末，而是面包糠，吃的时候还喜欢蘸着番茄酱，这也许就是改变吧！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 琵琶腿一斤
- 辅助料
- 面粉适量
- 鸡蛋一个
- 面包糠适量
- 调味料
- 老抽半勺
- 生抽两勺
- 料酒两勺
- 香油适量
- 盐1/4小勺
- 白糖半勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量