香辣牛肉面
香辣牛肉面是乐悠厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香辣牛肉面”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣牛肉面。
菜式简介
在家也可以做出味美汤浓的牛肉面，且方法简单易懂。牛肉嫩而不柴、红汤味重色浓、面条爽滑劲道、青菜色绿翠嫩。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 面条适量
- 辅助料
- 油菜适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 豆瓣酱适量
- 豆豉适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 盐适量
香辣牛肉面的做法步骤
香辣牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、 因为还要再炖一次，高压锅压制牛肉的时候，时间不易太长。
2、 牛肉一定要在凉了以后再切。这样不易碎。
3、 煮面条的时候，锅中少加一点盐。面条更加劲道。
相关食材：牛肉