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三挞制作

菜谱编号:015-12
三挞制作是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三挞制作”。
三挞制作
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
饼模:适量蛋白:适量
蛋黄:适量--
辅助料用量
糖粉:适量吉士粉:适量
炼乳:适量鲜牛奶:适量
蓝莓酱:适量鱼肉松:适量
蜜豆:适量--

三挞制作的做法步骤

  • 第二步:蛋白加糖粉打发,蛋黄加吉士粉、炼乳、鲜牛奶、糖搅匀。
  • 第四步:蜜豆、蓝莓酱放入坯料。
  • 第九步:成品;鱼松芝士挞、蜜豆奶黄挞、蓝莓蛋白挞。
  • 第五步:鱼松放入坯料。
  • 第一步:事先压好的饼模。
  • 第三步:馅料:蓝莓酱、鱼肉松、蜜豆。
  • 第八步:烤箱预热后调200度坯料放入烤箱烤20分钟。
  • 第六步:蜜豆、蓝莓内装好的挞水和蛋白糊。
  • 第七步:鱼松内倒入挞水。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三挞制作。

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