酸菜猪肉炖粉条
酸菜猪肉炖粉条是风再起时~分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸菜猪肉炖粉条”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜猪肉炖粉条。
菜式简介
酸菜可是东北人眼中的必不可少的食物之一,每年秋冬季节,东北人几乎家家户户都会腌渍酸菜,吃过几次别人做的,味道非常好,脆嫩的酸菜和猪肉搭在一起,既增香又开胃,酸酸辣辣非常好吃,身为一个四川人,泡菜我倒是经常做,腌东北酸菜还是第一回,这不就山寨了一把,积了点酸菜,做了一大锅,大快朵颐一把~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜半颗
- 五花猪肉一小块
- 辅助料
- 粉条100克
- 葱姜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 调味料
- 盐适量
酸菜猪肉炖粉条的做法步骤
酸菜猪肉炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:
做酸菜粉条最好选用红薯粉或土豆粉,比较经煮也好吃