东北菜酸菜猪肉炖粉条
东北菜酸菜猪肉炖粉条是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“东北菜酸菜猪肉炖粉条”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北菜酸菜猪肉炖粉条。
菜式简介
要说酸菜的绝配那就是酸菜猪肉炖粉条，我家人都喜欢，每次都要炖上一大锅，酸菜浸透着肉香，猪肉香而不腻，粉条黏糯Q弹，汤汁味道香浓，泡米饭吃那叫一个香，小朋友都能吃掉一大盘。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜500克
- 猪肉300克
- 宽粉条200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 八角1个
- 生抽适量
- 葱1根
- 姜1块
- 香叶1片
东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法步骤
东北菜酸菜猪肉炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜炖的时间越长越入味，猪肉最好选择带皮的五花肉。
2、粉条最好是土豆粉，口感特别好，煮粉条时注意观察，别住过了，碎了就不好吃啦。