茄汁乱炖
茄汁乱炖是素馨花开分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茄汁乱炖”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁乱炖。
菜式简介
这两天感冒了，可是却奇怪得很，我特别能吃饭，而且特别想吃肉啊！想到那酸甜可口的红烧肉，我就口水直掉！于是乎，行动起来！因为不想另外做素菜了，所以就整出了一盅“乱炖”！（有别于东北大乱炖哈）
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 土豆适量
- 香菇适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 调味料
- 番茄酱适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
茄汁乱炖的做法步骤
茄汁乱炖做法技巧/窍门/补充说明：
亲们，倘若做红烧肉、鱼香肉丝等时加一些番茄酱，便会使肉酸甜鲜香，在炎炎的夏日，也不觉得肉油腻腻啦~~~
推荐亨氏番茄酱，注意，是番茄酱哦！超市很多瓶子装的都是沙司，颜色呈褐色，我个人觉得口味有些微微苦。所以推荐“酱”哦！
菜谱标签：素菜