艾叶珍珠丸
艾叶珍珠丸是【青春meier宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾叶珍珠丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
艾草，又叫艾叶，有温经血，逐寒湿的功效，中国自古以来，就有食艾草的习惯，比如江南的青团，四川、云南一带的艾叶粑粑、
小的时候，在这个季节，父亲也会从外面带回一把艾草，掐下叶子，给我们做青团，那艾草的淡淡香气，一直萦绕在鼻尖。
今天做了这款艾叶珍珠丸子，呵呵，又闻到了艾草的香气哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾叶：10克 | 肉馅：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糯米：50克 | 葱姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 麻油：适量 | 料酒：适量 |
艾叶珍珠丸的做法步骤
艾叶珍珠丸做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅要摔打几下，要让肉馅起黏性。
菜谱标签：热菜