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干菜炒虾

菜谱编号：015-042

干菜炒虾是【晨满厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干菜炒虾”。

干菜炒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

梅干菜的香味加虾的鲜味，爱死老妈的这道菜了~

干菜炒虾主厨：晨满厨房

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
梅干菜：适量	活虾：适量

干菜炒虾的做法步骤

第四步：锅里放油，烧热后倒入虾翻炒，再放入梅干菜一起翻炒，加适量水，因为梅干菜比较咸，不需要放盐了，炒熟，好，起锅，完工！

第二步：这是妈妈买的梅干菜。

第三步：锅里放少量油，翻炒一下梅干菜以增加香味。

第一步：将活虾进行简单处理——去头、洗净，再用酒去去腥味。

干菜炒虾做法技巧/窍门/补充说明：

如果刚好是煮饭的时候还可以将炒好后的梅干菜一起蒸一蒸，妈妈说这样可以使梅干菜乌黑发亮。

相关食材：虾

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