怀念奶奶的味道：肉丁梅菜
怀念奶奶的味道：肉丁梅菜是七九星星分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“怀念奶奶的味道：肉丁梅菜”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的怀念奶奶的味道：肉丁梅菜。
菜式简介
尽管奶奶已经不在，可总是会时不时地想念她。小时候家里条件不好，常常用个大灶台，塞点柴火，有时候稻草，煮饭烧水炒菜都是一个锅。那时奶奶总会腌些咸菜或者晒些菜干萝卜干什么的，而这些就是我每天的下饭菜，很少吃肉。今天我做一道我小时候奶奶曾经做过并且很少做的菜，可能正是因为很难得才能吃到，才会这么刻骨铭心，只是家常的不能再家常的菜，我觉得已经是山珍海味了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉适量
- 肥肉适量
- 梅干菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
怀念奶奶的味道：肉丁梅菜的做法步骤
怀念奶奶的味道：肉丁梅菜做法技巧/窍门/补充说明：
梅干菜是姑姑自己晒的，很香很香。
肉一定要煮就一些，越是软烂越好吃。