茄汁肉末烧豆腐
茄汁肉末烧豆腐是阿大^·^分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁肉末烧豆腐”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁肉末烧豆腐。
菜式简介
今天的这个豆腐做出来很受家里宝宝的欢迎，她平时是不吃豆腐的，这个还很让我高兴的！豆腐的做法也就多一个步奏，用淀粉拍，然后裹鸡蛋液煎一下，这样做使得外焦里嫩，而且香香的，确实好吃哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐1块
- 猪肉末适量
- 青红椒适量
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 蒜末适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 番茄酱适量
- 酱油适量
- 葱花适量