1发好的面团如果有点黏手,可以撒一点干面粉。2烘烤的过程中,可以打开看一下,40分钟的时候我打开看了一下,上色有点浅,又多烤了10分钟。所以呢,温度以自家的烤箱温度为准。3 烤好的吐司可以冷冻,切不可冷藏。4各个地方的气温、湿度不同,面粉的干燥度也不一样,和面时,水的用量要酌情增减。
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