剁椒韭苔炒鸡丝
剁椒韭苔炒鸡丝是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“剁椒韭苔炒鸡丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒韭苔炒鸡丝。
菜式简介
韭苔是韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉300克
- 韭苔100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 剁椒适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量