番茄炒丝瓜

做菜达人@允儿小妞的厨房

番茄炒丝瓜是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“番茄炒丝瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄炒丝瓜。

菜式简介
　　这两样素材我想大家都不陌生，丝瓜炒蛋，丝瓜蛋汤，番茄炒蛋种种
　　昨天买了嫩丝瓜，想着丝瓜蛋汤但是鸡蛋莫有了，正好还有两个番茄
　　搭配起来应该也不错，色彩就够吸引人的了，这两天吃的都是荤的，偶尔来点素的肯定好吃
　　而且还含有相当好的维生素啊

番茄炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：

丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

菜谱标签：素菜

相关食材：丝瓜番茄

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