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水煮鱼

菜谱编号：148-223

水煮鱼是【我爱??珂珂】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个真的不知道！

水煮鱼主厨：我爱??珂珂

第六步：水烧开入鱼骨，煮熟捞出盖在蔬菜垫底的盆中，然后开水入鱼片，煮至发白时捞出盖在鱼骨上，将汤汁倒入盆中

第三步：油烧至6成热浇在辣椒面上拌匀，取红油待用

第七步：点缀香菜淋红油即可！

第二步：同上步骤

第四步：将所有配菜飞水煮至7成熟捞出垫在盆底待用

第五步：热锅入油入配料煸炒出香入开水chuzhang

第一步：鱼骨用姜葱汁，盐腌制10分钟待用

菜谱标签：热菜

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