五彩菠萝饭
五彩菠萝饭是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“五彩菠萝饭”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩菠萝饭。
菜式简介
我怎么就那么爱吃菠萝呢,也是哈肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主,
入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,
也会让你吃上几口 昨天做完芝麻糊还剩下大半个呢,直接吃怕吃不掉,搞不好还过敏
还是做炒饭好了。想想上次用菠萝做的那款菠萝香蜜茶收藏率那么高
这次也和大家来分享下我的处女作哈哈别见笑哈
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝大半个
- 米饭一碗
- 辅助料
- 青豆适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 火腿肠适量
- 鸡蛋两个
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
五彩菠萝饭的做法步骤
五彩菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·这道菠萝炒饭要用熟透的菠萝炒,味道才更清香浓郁,另外菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是容易引起过敏反应的物质,用盐水浸泡可以有效去除,记得一定要用盐水泡30分钟再吃哦。
2·各种炒饭里的配料可以根据手边的食材做调整,有则多放,没有少放,但至少鸡蛋、胡萝卜和香葱是要的,这样炒出来的饭就已经很营养和好看了,其余的就可以自由搭配。一般我炒米饭比较喜欢放青豆(可以买一些剥好放冰箱里保存,用时很方便)、熟玉米粒(可以一次多剥些熟玉米粒象青豆一样冰箱冷冻存放),虾仁可以用肉丁、肉肠、火腿丁、培根丁替换
相关食材:菠萝