传统酥饼
传统酥饼是从容过日子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“传统酥饼”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的传统酥饼。
菜式简介
这是一款传统的中式面点,虽然看起来步骤图多一些, 其实比起烘焙面包蛋糕,这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料,也不需要任何的经验和技巧,即使对于新手也几乎是零难度,零失败。所需材料极其简单,只要准备一点猪油就成,当然别的植物油也可以, 但是传统的做法还是用猪油比较纯正,起酥效果也好。关于猪油的健康,我觉得不是每天吃, 多少年偶尔吃一点, 还不至于威胁健康吧,?要是还不放心就多吃点水果和蔬菜,其实我觉着现在的食品安全问题,已经远远超过猪油的问题
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 辅助料
- 猪油165克
- 调味料
- 白糖20克
- 开水120克
- 盐适量