【炸鸡香肠花边披萨】
【炸鸡香肠花边披萨】是诗心分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“【炸鸡香肠花边披萨】”制作过程分22个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【炸鸡香肠花边披萨】。
菜式简介
一周就这样悄无声息的过去了,又迎来了愉快、轻松,同时也忙碌的周末,愉快是和孩子们一起共度,轻松是不用担心一日三餐的时间,可以一觉睡到自然醒,而忙碌,是因为孩子们在家,要做更多的好吃的。
这是昨天的下午茶,烤了炸鸡香肠花边披萨,里面加了多多的孩子们喜欢的鸡米花和香肠,深受欢迎。
这个花边披萨,其实也是我一直想做的,但是想归想,却一直拖着没做。其实我自己也常常给不了解释,我的时间都去哪了。
一口咬下去,都是鸡米花和香肠的香味,软软的拉丝的奶酪,掺夹着面包糠的酥脆,吃起来很有层次感。如果不是特别为小孩子制作的话,可以添加披萨的香料制作,是一样的哈。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 饼底:普通面粉250克
- 饼底:清水120克
- 饼底:盐3克
- 饼底:糖20克
- 辅助料
- 馅料:番茄酱适量
- 馅料:泰式甜辣酱适量
- 馅料:香酥鸡米花适量
- 馅料:香肠4根
- 馅料:青红甜椒适量
- 馅料:马苏奶酪适量
- 调味料
- 表面装饰:全蛋液少许
【炸鸡香肠花边披萨】的做法步骤
【炸鸡香肠花边披萨】做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:鸡肉要提前腌制,或者提前做好鸡米花。
2:在卷香肠的面片不用擀得太宽,只要能包裹住香肠即可。如果擀出来的面片不规则,可以用刀切去边缘,修整整齐。
3:香肠卷切段时长短尽量均匀,底部稍粘点水再摆放在饼底边缘,这样特别牢固。
4:烘烤时,如果喜欢表面有上色,烤熟后可以移至中层或者中上层,视情况烤几分钟。
相关食材:香肠