火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角

做菜达人@云朵上的歌_

火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角是云朵上的歌_分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角。

菜式简介
　　其实这次拍的片片不太满意呢，因为没有太阳的关系，拍出来的照片总是灰蒙蒙的。但是这个菜真的很好吃啊！微辣的马铃薯角配上香喷喷的牛柳，上面闪耀着一颗颗金黄色的炸蒜米······有流口水吗？

火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角做法技巧/窍门/补充说明：

1、牛柳不用炒怎么就，2分钟就能全熟，喜欢5成熟、7成熟的可以适当调节时间，毕竟牛肉易熟，而且切成了小条。

2、土豆切块后要泡在清水里洗掉淀粉质，不然烤的时候就会黏在一起。

3、腌制牛柳和土豆调味的黄油要提前融化。

4、烤土豆可以用烤箱，不过要适当调节时间。

菜谱标签：热菜

相关食材：黑胡椒

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