猎人风格鸡腿

做菜达人@rosejyy2000

猎人风格鸡腿是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“猎人风格鸡腿”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猎人风格鸡腿。

菜式简介
　　这个菜是从城里的高手学了，本来想在这里谢谢TA的分享，可又忘了人家的ID，感觉自己挺不厚道的。后来也在ALL RECIPES查过一下，用料大同小异，本人就综合了一下，领导喜欢啖啖肉，就改成鸡腿了，在美国按一般情况来说，他们很喜欢放牛至，俺感觉牛至是很香，味道过重，很容易掩盖了其它香料的香气，还是按照城里那位高手的配方放了几片香叶，不仅味道很清香，而且把鸡肉的香气充分地提了出来，加上白葡萄酒的配衬，相得益彰。

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 鸡腿4只; 罗马番茄2只; 蒜头末1汤匙; 洋葱末1汤匙; 西芹末3汤匙; 红萝卜末2汤匙

辅助料: 香叶4片; 白葡萄酒约1杯; 欧芹1棵

调味料: 盐适量; 糖适量; 白胡椒粉适量

猎人风格鸡腿的做法步骤

猎人风格鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

一、用新鲜蕃茄做菜味道特别鲜美；
二、建议不要放过重味的调料，放几片香叶，清香而能把鸡肉的香味带出来；
三、用白葡萄酒煮鸡、海鲜河鲜特别香，也就是我们常说的白肉。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡腿

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