干锅土豆片

做菜达人@允儿小妞的厨房

干锅土豆片是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“干锅土豆片”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅土豆片。

菜式简介
　　土豆一直是我们家餐桌上的家常菜，一直变着花样烧来吃，今天的干锅土豆片里面加了前几天妈妈寄来的腊肠，
　　真的别有一番滋味啊
　　外焦里嫩，红绿辣椒相称，再加上腊肠和葱的香味儿，
　　简直不能用一个爽字来形容，关键是超级下饭·····
　　不信减肥的你试试，看到这道菜你还侯的住么········

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 土豆三个

辅助料: 腊肠一小根

调味料: 青椒一个; 小米椒少许; 香油适量; 洋葱一个; 蒜少许; 盐适量; 老干妈一勺; 鸡精一点点

干锅土豆片的做法步骤

干锅土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

ps:1土豆最好选择小一点，细长一点的
2·泡好的土豆水分一定要沥干，否则小心被炸伤哦
3·家里没有腊肉腊肠的可以用五花肉代替，但是个人觉得用腊肉更香，因为这道菜做过好多次了
家人一直赞同用腊肉的更香。群众是不会撒谎的哈·····
4·土豆稍微切厚片一点，不然炸的时候容易软

菜谱标签：素菜

相关食材：土豆

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