香蕉太阳花
香蕉太阳花是蜜滋水晶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香蕉太阳花”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉太阳花。
菜式简介
前两天上了一个炸香蕉的菜谱,卖相实在太差。清明节放假,小朋友来我们家玩,就又做了一次炸香蕉,卖相不错。还有点追求的做了个造型菜,小朋友很喜欢,我也很嗨皮。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香蕉2
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉1小勺
- 面包糠些许
- 油适量
香蕉太阳花的做法步骤
香蕉太阳花做法技巧/窍门/补充说明:
1、上次做炸香蕉,为了让它熟透,炸的时间长了一些。这次改成了香蕉片,颜色果然好看了很多。
2、炸香蕉一定使用小火,我这个是5层不锈钢锅,加热均匀,受热也均匀。
3、这次没放炼奶,香蕉表面也就没有了黑色的点,炼奶含糖,大概容易变黑。
4、香蕉裹面包糠时候,尽量按的实一些,这样面包糠不容易掉。如果有掉的渣渣,用漏勺将渣渣捞出来再继续炸,这样才能炸出漂亮的香蕉来。
5、我感觉用不粘锅煎也可以,还会更健康。喜欢的亲可以试试哦。一定要在颜色即将好的时候取出。等颜色好了,也许就会过了。
相关食材:香蕉