青团
青团是cyxhill分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“青团”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青团。
菜式简介
清明节吃自己做的青团，有老家的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 面粉500克
- 糯米粉1250克
- 五花肉1000克
- 豆腐干500克
- 笋500克
- 榨菜100克
- 鼠曲草或介菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 味精适量
青团的做法步骤
青团做法技巧/窍门/补充说明：
1）肉要用五花肉，半肥半瘦
2）糯米粉与面粉比例25：10
3）面粉用开水和