香焖剁椒 鱼头
香焖剁椒 鱼头是云铮分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香焖剁椒 鱼头”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香焖剁椒 鱼头。
菜式简介
今天外面下着大雨,做一顿好饭就莫过于是最享受的事,今天本来是想蒸剁椒鱼头来吃的,可不幸的是把蒸架子弄坏了,所以就想尝试着用先煎后焖的方法,辣椒是用之前自己腌渍好的小米椒,这样做出来的鱼头味道比蒸的味道更香了,一下子全被吃得精光,好有满足感阿····
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大头鱼鱼头1个
- 辅助料
- 小米椒适量
- 葱适量
- 蒜头1头
- 姜1小块
- 调味料
- 食用油适量
- 生抽适量
- 料酒适量