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凉拌茴子白

菜谱编号：146-188

凉拌茴子白是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茴子白”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圆白菜又叫包菜，在我们这边叫茴子白，它含有某种“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。

凉拌茴子白主厨：tgcyy

第四步：倒掉菜里杀出的的水分。

第八步：酸辣爽口的凉拌茴子白。

第二步：茴子白切细丝。

第六步：油里放入几粒花椒炸香。

第五步：菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。

第一步：原料。

第三步：茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。

第七步：热油泼在菜上，搅拌均匀即可。

菜谱标签：凉菜

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