凉爽的黄瓜蟹肉冷汤
凉爽的黄瓜蟹肉冷汤是Jianierrrrrr分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉爽的黄瓜蟹肉冷汤”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉爽的黄瓜蟹肉冷汤。
菜式简介
香浓的热汤适合在寒冷的冬日里品尝。那在炎热的夏日里，我们也可以尽情享受清爽的冰镇冷汤！
此款冷汤制作简单，使用了蒔蘿（屬芹菜科的一年生草本植物，地中海、南俄羅斯、伊朗、印度北部一帶是其原產地。植株外型與茴香相似，但茴香氣味較甜，而蒔蘿則有較明顯的辛香味。）以及无脂无糖的希腊优格酸奶（greek－style yogurt）外加黄瓜，非常的低卡低脂，非常健康！不过因为黄瓜和蒔蘿本身的味道挺重的，不喜欢这些味道的朋友可能觉得接受不了·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小黄瓜4根
- 小洋葱（spring onion）2个，切碎
- 希腊优格酸奶3／4量杯
- 蒔蘿（dill)1汤勺
- 磨碎柠檬皮3茶勺
- 鸡汤1 1／2量杯
- 帝皇蟹蟹脚1·2公斤（大约8只脚）
- 辅助料
- 蒔蘿枝点缀用少量
- 塔巴斯科辣椒酱（Tabasco Sauce）几滴