家庭生煎包
家庭生煎包是【z274036659】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭生煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 猪肉陷：250克 |
| 韭菜：1棵 | 虾仁：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 米酒：3匙 | 40度温水：适量 |
| 白糖：2匙 | 食用碱：1勺 |
| 花生油：适量 | 麻油：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 鸡汁：适量 | 胡椒：适量 |
| 味精：适量 | 生姜末：适量 |
家庭生煎包的做法步骤
家庭生煎包做法技巧/窍门/补充说明：
（煎饺子也可以这样煎喔！）
煎好了添到盘子里，可以配少许辣酱一起蘸着吃。
多余的包子可以蒸熟放在冰箱速冻，以后随吃随拿！