海蜇拌苹果丝
海蜇拌苹果丝是chinfeya分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“海蜇拌苹果丝”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海蜇拌苹果丝。
菜式简介
海蜇,属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感,透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次,净拌、用黄瓜丝凉拌,味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人这么做过?但对于我真的是一次很有成就感的创新性的实践。虽然有点特别,不过味道真的还不错。简单、美味,值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇3包
- 红富士苹果1个
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 油适量
- 苹果醋适量
- 生抽适量
- 麻油适量
- 泰式甜椒酱适量
海蜇拌苹果丝的做法步骤
海蜇拌苹果丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、苹果一定要选脆甜的苹果,切丝前先冷藏,可增加口感。
2、即食海蜇丝中的含鲜味的调料包建议不要使用,调料包里太鲜的味道会与苹果的甜香味相冲突(以前试过,不好吃)。
菜谱标签:处暑