茄汁花菜
茄汁花菜是【断翅的天鹅】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得一年半前，家里似乎很流行干锅花菜，花菜外面裹着番茄的味道，很香很受欢迎。突然很想念妈妈的味道，可惜家里没有干锅，那我就用焖锅试试，结果味道出乎我意料之外，和干锅的不一样。但发现味道也挺好，老公说挺好
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：0·5棵 | 番茄：1个 |
| 番茄酱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 高汤：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜蓉：适量 | -- |