南瓜发糕

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南瓜发糕是西山豆角分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“南瓜发糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜发糕。

南瓜发糕

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 全麦面300克

辅助料: 南瓜适量; 酵母约3克; 水适量

南瓜发糕的做法步骤

南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、全麦面如果换成富强粉，会发得更高。
2、水加得不多，视情况甚至可以不加，南瓜蒸后水份很大
3、南瓜的量不要超过面粉，控制在三分之一以内，否则不易发酵，口感也粘粘的。

菜谱标签：糕点

相关食材：南瓜

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