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椰蓉南瓜牛奶小方

做菜达人@不愿下楼的猫
椰蓉南瓜牛奶小方是不愿下楼的猫分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“椰蓉南瓜牛奶小方”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉南瓜牛奶小方。
椰蓉南瓜牛奶小方

菜式简介
  马上就是五一小长假了,想出去玩的你们抢到火车票和机票了吗?发现今年的五一小长假火车票和机票比春运都紧张,尝试了几次未果,果断放弃了。想象一下五一的客流量,太恐怖了!与其去旅游景点人挤人,还不如宅在家里做美食呢。牛奶买多了,加上清明有半个月没在家,眼看快要过期了。最近特别喜欢消耗牛奶,做过几次牛奶小方,除了原味之外还可以加入各种食材,做出五颜六色好看又好吃的小甜品。而且不需要烤箱只需要冰箱,做法也超级简单。
  老南瓜香甜软糯,除了炖菜和煮汤,还可以用来做甜品。把老南瓜去皮后切成薄片上锅蒸熟,捣成泥后加入牛奶、淀粉和白糖,放入锅中小火煮至浓稠状,装到容器中放入冰箱冷藏3个小时,然后取出切成小方块,裹上一层椰蓉就好了。做法超级简单,椰香四溢、奶香浓郁的椰蓉南瓜牛奶小方就做好了。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
南瓜250克
牛奶200ML
辅助料
淀粉35克
椰蓉15克

椰蓉南瓜牛奶小方的做法步骤

椰蓉南瓜牛奶小方做法技巧/窍门/补充说明:

1、玉米淀粉、土豆淀粉和红薯淀粉都可以。
2、绵白糖比起白砂糖更容易融化,家里没有绵白糖的话可以用白砂糖代替。糖量可根据口味调整,适当减少或者增加都不影响。
3、如果有椰奶的话,可以将牛奶换成同量的椰奶,味道会更好。

菜谱标签:下午茶甜品
相关食材:南瓜牛奶椰蓉

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