酱烧鸡翅
酱烧鸡翅是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“酱烧鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧鸡翅。
菜式简介
【酱烧鸡翅】鸡翅的第N种吃法
女儿点可乐鸡翅,妈妈不一定做可乐鸡翅,小妞儿因为太爱吃鸡翅了,只要是鸡翅就可以了,怎么烤出来的都能过关。
米妈最近在消化家里的各种酱料。这个菜原本只是想用蕃茄酱来烧的,后来索性又加了黄豆酱进去,烧成复合味儿的了。
小妞儿吃的特别香,根本没有说这不是可乐烧出来的。
本来也没有要拍,下手做了又掂起了相机,真是不拍心里痒痒。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅中20个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 黄豆酱20克
- 蕃茄酱30克
- 生抽适量
- 糖15克
- 料酒适量
- 盐适量
酱烧鸡翅的做法步骤
酱烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
鸡翅本身油量比较大,不用加油,也不用煎,把握好水量,直接下锅烧焖,很好吃的。
酱料本身含盐量比较大,不需要另行添加,但需要加糖。
酱料比较随意,更换其它也是可以的。
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