炸酱面
炸酱面是tgcyy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炸酱面”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
菜式简介
北京炸酱面驰名中外，我家的这款妈妈版的炸酱面也不逊色。酱香浓郁的炸酱配自家擀的面条，一碗可不够哦。
这里主要介绍炸酱的做法，面条自制或买都可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末适量
- 甜面酱适量
- 辅助料
- 葱末适量
- 姜末适量
- 八角适量
- 食用油适量
- 水淀粉适量
- 调味料
- 白酒适量
- 醋适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 五香粉适量